小葱还没有消息,简莫家的面果酒先酿好了。
这天他也只是心血来潮地打开陶缸,没想到陶缸里面有着浓浓的酒味,面果全都发酵好了,浮在坛子的上部分。
他用勺子舀起来尝了尝,酒味很浓,比果酒的酒味浓多了。
就是酒里面的面果气味还是很浓重,还带有一点面果的苦味,喝起来非常难喝,一点都不会让人觉得享受。
简莫勉强尝了一下,赶紧用凉白开漱口去了。
乌炯在旁边跟他一起看:“这酒没法喝。”
简莫:“没事,它不是用来喝的,我们直接用就可以了。准备一下,我要蒸酒。”
乌炯:“蒸来做你说的酒精?”
简莫点头:“用来做酒精可以,用来当高度白酒炒菜也可以,到时候再看看要怎么弄。”
蒸馏酒的过程并不难,主要依靠酒精跟水沸点的不同。
酒精的沸点在常温常压下才七十多摄氏度,比水低很多,稍微一蒸,就能把它们分开。
正好他们家有大铁锅,洗刷干净后把酒倒里面慢慢蒸,再盖上盖子,用根陶管当冷凝用的管子,就可以分离酒精跟水了。
简莫盼这批酒精实在太久了,他一点都没耽误,吃过早饭后,跟部落里说了一声就留在家里开始蒸酒。
两大缸酒,他们从早上蒸到深夜,才完成第一次蒸馏。
蒸馏出来的酒还是还有挺多水汽,度数应该并不高。
简莫尝了一下,能尝到里面发苦的酒精味跟淡淡的面果味,喝起来没早上那么难喝了,不过依旧达不到好喝的程度。
简莫来这里之后没接触什么高度酒,只是喝了一勺下去,脸就完全红了,还有点晕乎乎。
乌炯伸手揽着他:“这酒量也太差了。”
简莫抬起眼睛笑:“我觉得还好,也没有那么差。我就是比较上脸,现在还清醒着。”
乌炯用额头贴了贴他的额头:“额头也滚烫,我去给你泡杯蜜块水。”
简莫揪住他的衣襟,笑着往他那边凑近,低声道:“别泡了,睡一觉就好。”
喝了酒的简莫格外热情,乌炯怕他难受,还是带他去喝了蜜块水才跟他一起上楼。
当晚,两人睡得比较晚,第二天起来得自