新买的门面在越服装厂和防疫站两单位中间的小街道拐进去一百米的位置，墙上原来挂着长湖街道卫生所的牌子，房子被归还后，卫生所也搬了地方，墙上的牌子也就撤掉了。
1982年的5月底，原长湖街道卫生所变成了三个门面，上头从左到右挂了三块木牌：
长湖农副产品店、长湖理发店、明家饭馆。
为了省钱，木牌上的字是找谢振华帮忙写的，然后再去找木刻师傅给打了牌子。
这会儿开业不兴搞得太隆重，牌匾一挂，店门一敞开，门口上的大红纸贴了里头卖什么、什么价，这就算开业了。
开业这天是星期天。
供货商关卫国也一大早就带着两个小舅子蹬三轮进城，没空来银杏胡同，直接去了店里。几个“老板”几乎是和他同时到店里。
林忆苦今天没空在家捧场，提前半小时出门，绕去店里看了一会儿，才转头去上班。
关月荷在家睡到八点多才起来。
“月荷，你不去你家店里帮忙？哎哟，都是人！”
胡大妈拎着一篮子鸡蛋回来，见其他邻居来看她都买了什么，就掀开了篮子上的布，把菜铺里的价大概说了说。
和菜站以及郊区新搞起来的农贸市场里的价格差不多，好就好在，这个私人菜店离得近，住在附近的，去菜铺买肯定更方便。还能自己挑，不像去菜站买菜，售货员直接帮忙挑，挑到坏的算自己倒霉。
私人小菜店也有大缺点：工商局管得严，规模、数量受限，菜铺里的菜种类少，鸡蛋也少，今天的已经卖完了。肉类这些，菜铺里是没有卖的。
但大家心里都有数，要想买肉，就私底下问一问。
关月荷不着急，她去看过那门面，小小一间，两个人在里头待着都嫌挤，二哥今天也在，她再过去挤，那就是添乱。
大家对菜店的兴趣没那么大，个个问起明大爷的小饭馆。
“那更不用说了！”
胡大妈：“全师傅两口子都去帮忙了，理发店里没人，老关还过去帮忙擦桌子，忙不过来，等吃面的人已经排到外面大街上了。”
邻居们不觉得意外，“明大爷那厨艺，厂里没人不夸的。”
就是，顾客这么多，他们想去吃一口还得排长队？
有人叹气，“咱们胡同怎么就没个这样的门面呢？开咱们胡同里多好，我们排